Ieri, a Trani, presso l’osteria di Casa Sgarra Starpops, la presentazione della XXII edizione di “Sogni nelle Notti di Mezza Estate”, la ricca rassegna di appuntamenti estivi organizzata da “Strada dell’olio Extravergine Castel del Monte”, dal 2 agosto al 14 settembre. Un’iniziativa ventennale dove, su uno sfondo di arte e intrattenimento, l’olio è il protagonista assoluto, in una terra in cui rappresenta una cultura da conoscere, valorizzare e difendere.
Opportunità: è la parola chiave dell’idea dietro “Sogni nelle Notti di Mezza Estate. Olio da degustare da solo, su pizze, con menu interamente dedicati all’oro verde pugliese e persino un EVO cocktail. Il tutto corredato da un fittissimo programma di eventi: presentazioni di libri, passeggiate archeologiche, concerti, serate di osservazione astronomica e tanto tanto ancora. Ben sette città della Puglia coinvolte nell’iniziativa e legate da “un filo d’olio” che fa rete e diventa opportunità di promozione territoriale.
Immancabile anche in questa edizione il concorso fotografico “Scatti d’olio”.
Tra i soci della rassegna e curatore del “Menù dell’olio”, lo chef Felice Sgarra.
Un’edizione tutta da esplorare che diventa una scelta coraggiosa da inseguire oggi, in un momento difficile per la filiera dell’olio. Ma, come affermato dal Presidente Nunzio Liso che, con determinazione instancabile porta avanti questa iniziativa da anni, perdere la connessione tra produttori- aziende d’olio con il turismo avrebbe un effetto “devastante”.
Damiana Civita
