La Strada dell’Olio Extravergine Castel del Monte organizza domenica 11 dicembre 2016 la XV^ edizione della manifestazione “Frantoi Aperti” finalizzata a valorizzare l’extravergine d’oliva da cultivar “coratina”. Tra le novità inserite nel cartellone delle iniziative di questa edizione l’anteprima Frantoi aperte per le scuole. “Una prima impronta è stata data a questo nuovo progetto con visite guidate di scolaresche andriesi – ha dichiarato il Presidente della Strada dell’Olio, Nunzio Liso – ma dall’anno prossimo intendiamo ampliare ulteriormente la programmazione di questa sezione al fine di far conoscere sempre più ai bambini tutte le proprietà e le caratteristiche organolettiche che il nostro oro verde possiede”.
Questa iniziativa con le scuole è stata promossa d’intesa con l’assessorato alla Pubblica Istruzione del Comune di Andria che ne ha anche concesso il patrocinio morale. A tal proposito l’assessora Paola Albo ha aggiunto: “Parlare con i bambini ed illustrare loro i cicli produttivi come in questo caso permette anche di illustrare l’imponenza dei legami tra olio e cultura e tradizioni andriesi”. Altra novità di questa XV^ edizione è l’inserimento all’interno del programma delle dimostrazioni di trattamenti cosmetici all’olio di oliva e la degustazione di gelato all’extravergine. Giunto invece alla sua 4^ edizione torna l’appuntamento con FRANTOI APERTI TOUR, percorso guidato organizzato in collaborazione con l’associazione ArtTurism che, con partenza da Bari, condurrà i partecipanti in visita nelle aziende olearie aderenti alla manifestazione e nei centri storici dei nostri comuni.
Da segnalare anche la premiazione del Concorso Fotografico “Scatti d’Olio” tenutosi la scorsa estate e riproposto per la sua 2^ edizione in occasione di FRANTOI APERTI. Pertanto è già possibile cominciare ad inviare i propri scatti come da regolamento consultabile alla pagina Facebook straolioextraverginecasteldelmonte o sul sito della Strada dell’Olio Extravergine Castel del Monte.
Con Frantoi Aperti verrà garantita l’apertura al pubblico di frantoi e di aziende agricole che per l’occasione hanno organizzato visite guidate e degustazioni nelle loro strutture con l’illustrazione del ciclo produttivo delle olive e della loro trasformazione fino all’ottenimento del pregiato extravergine, tipicamente piccante e dal gusto accattivante.
Anche Trani partecipa all’iniziativa con l’apertura dell’Azienda Agricola Oro di Trani – km. 2.00 SP Andria-Trani e “Frantoio Schinosa” – Via Trani-Corato strada provinciale 12 km 2+600.
PROGRAMMA:
Frantoio Oro: dalle 10 alle 13, visite guidata in frantoio. Degustazione dell’extravergine e del panettone prodotto con olio extravergine d’oliva. Possibilità di acquisto dei prodotti aziendali. Dalle 11, dimostrazione di trattamenti cosmetici con prodotti a base di olio d’oliva a cura di Accademia Total Look e degustazione di gelato all’Evo del Caffè Regina Margherita di Andria.
Frantoio Schinosa: dalle 10.30 alle 17, visita guidata del frantoio con fasi di lavorazione e trasformazione delle olive. Dalle 10.30 partecipazione alla raccolta delle olive. Alle 13, degustazione di bruschette e primi piatti all’extravergine.
