Un riconoscimento che vale l’ennesima attestazione di eccellenze del territorio. Casa Sgarra e Quintessenza Ristorante sono ancora Stella Michelin, come confermato dalla guida 2022. Un importantissimo traguardo per le due realtà tranesi che hanno fatto della cucina e della qualità, un marchio di fabbrica che le ha rese uniche in Puglia nell’ambito della ristorazione.
«Brilla ancora nel firmamento della ristorazione di qualità la stella di Casa Sgarra», ha scritto in una nota il ristorante tranese guidato proprio dai fratelli Sgarra, originari di Andria. 
«Michelin Star ’22 – ha postato su FB Quintessenza Ristorante -. Anno di cambiamenti, conferme e nuove ambizioni. Grati davvero a tutti».