Doveva aprirsi domani, 9 settembre, la tappa di Trani di GNAM!, il Festival Europeo del Cibo di Strada, ma a causa del maltempo l’evento sarà rinviato. Gli appassionati dello street food si daranno appuntamento dal 16 al 19 settembre, sempre nella stessa location di Piazzale di Colonna, dalle ore 19 in poi (ingresso libero).
«La decisione – evidenziano gli organizzatori – è stata presa di concerto tra gli espositori e la stessa amministrazione comunale di Trani, che non hanno voluto penalizzare i tanti amanti del cibo di strada che attendono con ansia di vivere questa festa. Le condizioni per rinviare di una settimana l’evento ci sono, per cui siamo felici di poter fissare un nuovo appuntamento, sperando che per qui giorni il clima sia favorevole».
GNAM! è un viaggio gastronomico che propone il meglio della cucina italiana e internazionale. Notevole la batteria di specialità di strada che saranno servite ai visitatori: dal churrasco brasiliano al gyros pita e al moussaka greco, dalla paella spagnola ai burritos e tacos messicani, passando dalla sambussa e dai felafel etiopi. Davvero ampia la scelta tra le bontà italiane, con un viaggio gastronomico che partirà dallo gnocco fritto emiliano per arrivare al cannolo siciliano. Insomma, mangiare sarà un po’ come viaggiare, nessuno rimarrà deluso e tutti i palati saranno accontentati.
Tra gli espositori ci sarà anche l’Antica Focacceria “San Francesco” di Palermo. Non è una focacceria qualunque, ma una vera e propria icona del gusto, ai cui tavoli sedevano costantemente gli scrittori Leonardo Sciascia e Luigi Pirandello. In tempi recenti l’antica focacceria “San Francesco” è stata frequentata anche dai giudici Falcone e Borsellino, diventando, per questo, un simbolo della lotta alla mafia.